François-Régis Gaudry livre dans Recettes et récits un livre de cuisine mêlant mémoire, carnet de voyage et manuel pratique : un recueil de recettes familiales et d’amitiés culinaires accompagné d’anecdotes personnelles et de réflexions sur la transmission du goût. Genre et positionnement Recettes et récits se situe à la croisée du livre de cuisine, de […]
